Ben jij 18 jaar of ouder?

Grolsch en Hoop brouwen uniek ‘Vredespijpje’

Make beer, not war! Een potentieel juridisch geschil tussen Grolsch en Brouwerij Hoop is opgelost zoals alleen bierbrouwers dat kunnen: Door samen te gaan brouwen. Op 28 oktober was het zo ver en werd de unieke 'Collaboration' gepresenteerd: het Vredespijpje, een bijzondere Baltic Porter (8,3% vol.).

Voor de brouwers onderling was het nog even zoeken. Verschillende stijlen kwamen voorbij en uiteindelijk is er gekozen voor een heuse Baltic Porter. Marc Janssen: ”Een bijzondere gelegenheid vraagt om een bijzonder bier. De Baltic Porter wordt amper gebrouwen in Nederland en blinkt uit in balans”. Om het bier en deze bijzondere samenwerking nog specialer te maken, hebben beide brouwers iets gedaan dat niet vaak in de bierwereld is gedaan. Pierre Yves Lavoie:  “We hebben bij Brouwerij Hoop en bij Grolsch - volgens hetzelfde recept - een Baltic Porter gebrouwen. Vervolgens is het Grolsch deel met een tankwagen naar Zaandijk gebracht, waar we de bieren hebben samengebracht. Een échte collab!”

Gerichte introductie, selectieve verkoop

Naast de eigen horeca en winkel van Brouwerij Hoop, een aantal regionale speciaalzaken en een aantal Grolsch Proeverij cafés is het bier verkrijgbaar bij Mitra, ABT cafes en Beer-in-a-Box (online).